Si vos yeux et vos oreilles vont vivre l’émerveillement de nos spectacles, vos papilles ne seront pas en reste. Tous les éléments sont mis en œuvre pour que vous retrouviez dans vos assiettes une cuisine bistronomique, inventive et créative aux saveurs originales.
Une carte de vins de la région et de boissons est à votre disposition pour vous permettre de faire votre choix soit à la réservation avec un tarif préférentiel soit sur place.
A votre arrivée notre cocktail maison avec ou sans alcool vous est offert.
DINER + SPECTACLE
Tartare de saumon et mangue
En deux façons.
Raviole de Nougat de chèvre
Au pistou et Fleur de bourrache.
Dos de loup
Barigoule de topinambour, jus de cuisson.
Pièce de veau
légumes de printemps, jus de cuisson aux herbes fraîches.
Le Paris Brest chocolat caramel beurre salé
La Tarte Tropézienne
DINER + SPECTACLE
Fine tarte de légumes de saison
Pistou d'estragon et fruits secs.
Tartare de tomates anciennes à la figue sèche et cébette
Jambon de Parme et Buffala à l'huile vierge.
Dorade Royale en Bourride
Légumes de saison.
Sauté de boeuf
Champignons noirs et légumes croquants, saveurs d'Asie.
Baba cubique aux fruits frais de saison
Sablé Breton aux fraises et Balsamique
DINER + SPECTACLE
Caillette provençale
Salade de roquette à l'huile vierge et confit d'oignons.
Tagliatelles de courgette
Copeaux de parmesan et pignons torréfiés, huile vierge et citron vert
Porc AOP des montagnes caramélisé sésames et gingembre
Sauce soja, légumes Wok.
Filet de lieu noir
Légumes poêlés et pistou, peau d'agrumes.
Blanc manger coco
Coulis de framboises.
Salade de fruits frais à la menthe
Un menu végétarien qui se décline pour les 4 spectacles !
DINER + SPECTACLE
Tagliatelles de courgettes
Copeaux de Parmesan et pignons torréfiés, huile vierge et citron vert
Risotto Arborio
Salade de fruits frais à la menthe
Tarte amandine
Début du spectacle à 21 H 30 ( accès 15 minutes avant le début du spectacle et avant fermeture des portes à 21h30 )
réservation obligatoire 48 heures avant la date
Spectacle à partir de 15 ans